در زنبورداری، یکی از مراحل مهم فرآوری عسل، جدا کردن پولکهای مومی از سطح قابهای عسل است. این کار باعث میشود تا عسل به راحتی از شانها استخراج شود. یکی از ابزارهای مهم و کارآمد در این مرحله، چنگال پولک تراشی است. در این مطلب به بررسی کاربردها، مزایا، و نحوه استفاده از چنگال پولک
