محصولات جانبی بهاری زنبورعسل : نقش زنبورها در تولید ژل‌ رویال، موم و بره‌موم

در فصل بهار، محصولات جانبی بهاری زنبورعسل مانند ژل رویال، بره‌موم و موم طبیعی نقش بسیار مهمی در صنعت زنبورداری و حتی سلامت انسان ایفا می‌کنند. زنبورهای عسل در این فصل، علاوه بر تولید عسل، به جمع‌آوری و ساخت ترکیباتی می‌پردازند که از دل طبیعت برآمده و سال‌هاست در طب سنتی، داروسازی و حتی صنعت لوازم آرایشی کاربرد دارند. اما چه چیزی باعث می‌شود بهار فصل طلایی تولید این محصولات جانبی باشد و زنبورها در این فرآیند چه نقشی دارند؟

چرا بهار بهترین زمان تولید محصولات جانبی زنبورعسل است؟

در بهار، با گرم‌تر شدن هوا و رویش گیاهان، زنبورها فعالیت خود را شدت می‌بخشند. جمعیت کندو افزایش می‌یابد و ملکه شروع به تخم‌گذاری گسترده می‌کند. کارگران کندو هم برای تأمین غذای لاروها و محافظت از کندو، موادی مانند ژل رویال، بره موم و موم طبیعی را با حجم بیشتری تولید می‌کنند. این روند به زنبورداران اجازه می‌دهد تا بدون آسیب رساندن به کلنی، از محصولات جانبی بهاری بهره‌برداری کنند.

ژل رویال؛ معجون زنده‌کننده از دل کندو

ژل رویال یا شاه‌انگبین، یک ماده سفید و مغذی است که از غدد حلقی زنبورهای پرستار ترشح می‌شود. غذای اختصاصی ملکه است و نقشی حیاتی در رشد، باروری و طول عمر بالای او دارد. در فصل بهار که تخم‌گذاری به اوج خود می‌رسد، لاروهای بیشتری نیاز به تغذیه دارند، در نتیجه ژل رویال بیشتری تولید می‌شود.

کاربردهای ژل رویال:

• تقویت سیستم ایمنی و انرژی بدن
• کمک به باروری و تنظیم هورمون‌ها
• کاهش علائم یائسگی در زنان
• افزایش تمرکز و بهبود حافظه
• جوانسازی پوست و مو

بره موم؛ محافظ طبیعی کندو و درمان‌گر پرقدرت

بره موم ماده‌ای صمغی و چسبناک است که از ترکیب رزین گیاهان، موم و آنزیم‌های بزاق زنبور به‌دست می‌آید. این ماده برای بستن شکاف‌ها، استریل کردن کندو و جلوگیری از ورود عوامل بیماری‌زا استفاده می‌شود. در بهار، با جوانه‌زدن گیاهان و تولید صمغ‌های تازه، کیفیت بره‌موم تولیدی نیز بالاتر می‌رود.

خواص درمانی بره موم:

• ضدعفونی‌کننده قوی طبیعی
• درمان زخم‌های سطحی و سوختگی‌ها
• پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا
• مفید برای التهابات دهان، دندان و لثه
• تقویت دستگاه تنفسی

موم طبیعی؛ بنای اصلی کندو و ماده‌ای چندمنظوره

موم زنبورعسل از غدد شکمی زنبورها ترشح می‌شود و ماده‌ای نرم، خوش‌بو و زردرنگ است. این موم برای ساخت حجره‌های شش‌ضلعی کندو استفاده می‌شود. در بهار به دلیل رشد شدید کلنی و نیاز به حجره‌های بیشتر، زنبورها موم بیشتری تولید می‌کنند. این موم‌ها پس از استخراج، تصفیه و قالب‌گیری، در صنایع مختلف به‌کار می‌روند.

کاربردهای موم طبیعی:

• تولید شمع‌های طبیعی و بی‌دود
• استفاده در کرم‌ها، بالم لب، و لوازم آرایشی
• تهیه ورقه‌های موم مصنوعی برای زنبورداری
• به‌کارگیری در داروسازی و عایق‌بندی صنعتی

چگونه محصولات جانبی بهاری زنبورعسل برداشت می‌شوند؟

برداشت ژل رویال:

از سلول‌های ویژه ملکه با استفاده از روش‌های حرفه‌ای، ژل رویال استخراج می‌شود. این کار نیاز به دقت بالا دارد تا به کلنی آسیبی وارد نشود.

جمع‌آوری بره موم:

با نصب توری مخصوص در کندو، زنبورها شکاف‌های آن را با بره موم پر می‌کنند. پس از مدتی، توری‌ها خارج شده و ماده چسبنده جمع‌آوری می‌شود.

استخراج موم:

موم از قاب‌های عسلی با دستگاه موم‌گیر جدا می‌شود و پس از ذوب و تصفیه، در قالب‌های مختلف ریخته می‌شود.

نکاتی برای مصرف ایمن این محصولات

• همیشه از منابع معتبر تهیه کنید.
• ژل رویال تازه و بره موم خام را در یخچال نگهداری کنید.
• قبل از مصرف، به ویژه در صورت حساسیت یا بیماری، با پزشک مشورت نمایید.
• مصرف بیش‌از‌حد یا نادرست می‌تواند در برخی افراد واکنش‌های آلرژیک ایجاد کند.

مسئولیت زنبورداران در کیفیت محصولات جانبی

زنبورداران باید با رعایت اصول برداشت، تجهیزات مناسب و احترام به سلامت زنبورها، محصولات جانبی را استخراج کنند. برداشت بی‌رویه به‌ویژه در بهار، می‌تواند جمعیت کلنی را ضعیف کرده و به کاهش تولید عسل یا حتی مرگ ملکه منجر شود.

جمع‌بندی

نقش زنبورهای عسل در تولید محصولات جانبی بهاری زنبورعسل از اهمیت زیادی برخوردار است. فرآورده‌هایی مانند ژل رویال، بره‌موم و موم طبیعی، تنها محصولات جانبی نیستند؛ بلکه گنجینه‌هایی طبیعی برای ارتقاء سلامت انسان و پایداری زنبورداری محسوب می‌شوند. درک زمان مناسب تولید، روش‌های اصولی برداشت و مصرف هوشمندانه این مواد، کلید بهره‌مندی مؤثر از آن‌هاست.

این مطلب توسط مجله بامار تهیه و منتشر شده است. برای کسب اطلاعات بیشتر یا هر گونه سوال می‌توانید با زنبورکده بامار در تماس باشید.

برای دریافت مشاوره اصولی و نحوه مصرف با ما در ارتباط باشید.