تغذیه زنبور عسل با جانشین های گرده

تغذیه زنبور عسل بسیار مهم و حائز اهمیت است و زنبوردار باید به آن اهتمام ویژه ای به خرج دهد. اما یکی از مهمترین نکات در تغذیه زنبور عسل ، دقت در جایگزینی گرده گل برای زنبور عسل است. گرده گل برداشت شده باید با مواد دیگری برای زنبور جایگزین شود.

اهمیت گرده و مواد پروتئینی در تغذیه زنبورعسل

زنبور عسل از گرده گل ها بیشتر جهت تأمین مواد مورد نیاز برای ساختن عناصر ساختمانی، ماهیچه ها و سایر بافت های بدنش استفاده می کند.

نقش گرده گل در زندگی زنبور عسل

۱ . گرده گل سبب افزایش طول عمر زنبور عسل می گردد.

۲ . گرده گل در صورت کمبود سبب تغییر رفتار زنبورها از جمله اختلال در تولید زهر و رفتار دفاعی می گردد.

۳ . گرده گل سبب فعالیت تخمدان و افزایش تخمگذاری ملکه زنبور عسل می گردد.

۴ . در زمستان گرده کافی سبب افزایش ذخیره چربی بدن زنبور عسل شده، در نتیجه قدرت زمستان گذرانی افزایش می یابد.

۵ . درتمام طول فصل، فعالیت غدد شیری یا زیر حلقی و سایر غددی که در تولید غذای نوزادان و ملکه دخالت دارند تحت تاثیر مستقیم گرده می باشند.

۶ . ساخته شدن و ترشح موم توسط غدد موم ساز در ارتباط مستقیم با گرده گل است.

۷ . گرده گل سبب مقاومت نسبت به بعضی از بیماری ها خصوصاً بیماری نوزما می گردد.

ارزش غذایی جانشین ها و مکمل های گرده گل

۱ . مکمل های گرده:

غذایی که به آن دانه گرده اضافه گردد مکمل گرده می گویند.

۲ . جانشین های گرده:

به غذایی که برای زنبور عسل تهیه گردد و بدون گرده گل باشد، جانشین گرده می گویند.

بنابراین:

در تغذیه زنبوران عسل، مکمل گرده بهتر از جانشین گرده می باشد.

فرمول جانشین های گرده:

برای ساخت یک کیلوگرم کیک گرده مصنوعی، مواد زیر نیاز می باشد

پودر شکر: ۷۴۰ الی ۷۵۰ گرم

آرد سویا: ۱۴۰ الی ۱۵۰ گرم –  سویا را باید بعد از آرد کردن تفت داد

شیرخشک کم چرب: ۱۰ الی ۳۰ گرم

مخمر آبجو: ۱۰ الی ۲۰ گرم

پودر زرده تخم مرغ: ۱۰ الی ۲۰ گرم

عسل: ۴۰ الی ۸۰ گرم

سرکه: یک قاشق

نکات مهم:

* تمام داروهای مورد نیاز کندو را می توانید در موقع ساخت کیک اضافه کنید.

* به جای مخمر می توان از خمیر مایه نانوایی استفاده کرد منتها به مقدار ۵ الی ۱۰ گرم برای یک کیلوگرم کیک گرده مصنوعی.

طرز ساخت کیک جانشین گرده

ابتدا سویا را با آسیاب خانگی آسیاب نموده و با الک ۴۰ مش ( سوراخ ) الک می نماییم و سپس این سویای پودر شده را تفت می دهیم.

آنگاه پودر زرده تخم مرغ و شیر خشک کم چربی و آرد سویا را با هم خوب مخلوط می نماییم.

سپس به مقدار یک لیوان  آب جوش آماده نموده و شکر را در آن کاملا حل می نماییم و عسل را به آن اضافه می کنیم.

در ادامه به آرامی این مواد پودر شده را به محلول شربت اضافه می نماییم. در حین اضافه کردن پودر به شربت باید حرارت شعله گاز ملایم باشد.

همچنین می توانیم داروهای مورد نیاز کندو را بعد از سرد شدن کیک به آن اضافه کنیم.

بعد از مخلوط شدن تمام مواد، این کیک را به مدت ۲ ساعت در یخچال نگهداری نموده تا سرد شده و آماده شود.

کیک آماده شده را  بصورت بسته های ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرمی بین روزنامه قرار داده و روی قاب های کندو قرار می دهیم تا زنبوران آن را مصرف کنند.