ترکیبات عسل ترکیبات و نوع عسل، بسته به نوع تغذیه زنبورعسل و نوع گل‌های مورد استفاده، متفاوت است. درصد آب موجود در عسل‌ها، به شرایط اقلیمی و میزان رطوبت منطقه بستگی دارد. در مناطقی که میزان رطوبت هوا بالاتر است، درصد آب عسل بیشتر است. برای مثال عسل‌های شمال مثل عسل مرکبات درصد رطوبت بالاتری دارند.
ویژگی ظاهری عسل طبیعی برخی معتقدند که ویژگی ظاهری می تواند شاخصه ای بر کیفیت عسل باشد. اما باید به شما بگویم که عسل چه طبیعی باشد و چه تقلبی اولین نکته ای که در آن رعایت می‌شود حفظ ویژگی های ظاهری محصول است . ویژگی ظاهری عسل های طبیعی با یکدیگر متفاوت است و
تاریخچه استفاده از عسل توسط بشر عسل یکی از موادغذایی است که مصرف آن به تاریخ طول عمر بشر است. عسل تنها غذایی در طبیعت است که هرگز فاسد نمی‌شود. اکثر میکروارگانیسم‌ها نمی‌توانند در عسل رشد کنند و به همین دلیل عسل بسته‌بندی شده حتی پس از هزاران سال فاسد نمی‌شود. البته در مواردی که رطوبت عسل بالا
چرا به ژل رویال اکسیر جوانی می‌گویند؟ ژل رویال یا همان اکسیر جوانی، در واقع شیر زنبور عسل است که از غدد شیری زنبور عسل ترشح می‌شود. این ماده شگفت انگیز سرشار از آنتی اکسیدان، اسید آمینه، ویتامین ها، مواد معدنی و مواد فرار است که تمامی مایحتاج سلولها را در اختیار آنها قرار داده
عسل تقلبی چیست؟ به چه عسلی تقلبی گفته می‌شود؟ آیا عسل تقلبی خاصیتی ندارد؟ عسل‌ها را می‌توان به چند گروه تقسیم کرد. عسل تقلبی تعریف‌های متفاوتی دارد. در مجموع می‌توان عسل را از لحاظ تقلبی یا اصل بودن به سه گروه مختلف تقسیم نمود. 1. عسل طبیعی با خاصیت درمانی 2.عسل تغذیه‌ای 3. عسل نیمه
بچه‌دهی به عملی گفته می‌شود که طی آن کندو احساس نیاز به تولید ملکه جدید و تقسیم شدن می‌کند به این صورت که پس از تولد ملکه جدید ملکه قبل به همراه نیمی از جمعیت کندو را ترک کرده و روی شاخه یا محلی نزدیک به کندو برای مدت کمی مستقر شده سپس آن محل
زنبورعسل زنبورعسل راسته بال غشائیان(Hymenoptera) دارای 15 بالا خانواده است که بالا خانواده Apoidea یکی از شاخص‌ترین آنها میباشد که دارای مشخصات زیر است: موهای بدن شاخه شاخه و پرمانند است اولین بند پنجه پای عقب بلند و قطور شده و از 4 بند دیگر پنجه بزرگتر است به همین دلیل در امر گرده افشانی
مقایسه جنسیت ملکه،زنبور نر و زنبور کارگر مقایسه تعداد کروموزوم ها مقایسه تعداد زنبور ملکه،زنبور نر و کارگر
زنبور نر n کروموزومی بوده و تا 2 ماه قدرت زندگی دارد. تنها وظیفه زنبور نر جفت گیری با ملکه می باشد باشد و در سن 6 الی 10 روزگی به بلوغ می رسد. در فصل وفور جریان شهد و گرده یعنی زمانی که کلنی بیشترین زاد و ولد و آمادگی بچه دهی را دارد،
زنبور کارگر بیشترین تعداد جمعیت کلنی را دارد و 2n کروموزومی و ماده می باشد. این زنبور در ابتدای تولد و دوره لاروی 3 روز اول از ژل رویال تغذیه شده و مابقی عمر خود را از عسل و گرده تغذیه می کند. طول عمر آن در فصل فعالیت تا 45 روز و در فصل
شامپو ضد قارچ