خواص گرده گل برای کودکان

یک تقویت کننده عالی برای کودکان

مهم‌ترین مسئله درباره خواص گرده گل برای کودکان اینه که ویتامین‌هایی که ذکر کردیم، سبب تقویت جسم خردسالان می‌شه. چیدمان منظم و متفکرانه سیستم غذایی کودک و انتخاب سبک سلامت محور زندگی سبب می‌شه از دوران طفولیت همه اعضای بدن کارکردی اصولی و سالم داشته باشن. در سیستم فکری مادران و پدران این امر نهادینه شده که کلیه ویتامین‌هایی که در هرم مواد غذایی به چشم می‌خوره، برای رشد جسمی‌‌ کودک لازمه. این مطلب بسیار درستی هست و در مشاوره با پزشک خانواده راهکارهایی برای مصرف اصولی خوراکی‌ها توصیه می‌شه.

پس اگه به بهبود عملکرد قلب، سیستم هضم، سلامت دستگاه گوارش و کبد سالم فکر می‌کنین، باید بدونین گرده گل ماده‌ای مناسب برای تامین همه این نیازهاست. این پودر جادویی همچنین با برطرف کردن مشکل یبوست کودکان، سبب جذب حداکثری ویتامین و مواد غذایی می‌شه. پزشک در بیشتر موارد برای کودکان مصرف دوز مناسبی از قرص مولتی ویتامین، آهن و سایر املاح معدنی رو تجویز می‌کنه. اما به خاطر داشته باشین که با استفاده از فواید گرده گل، کودک رو از مصرف قرص‌ها و شربت‌های شیمیایی بی‌نیاز می‌کنین. پس بیاین از همین حالا یه تحولاتی در سیستم غذایی کودک ایجاد کنین! چربی‌ها، مواد قندی، نوشیدنی‌های گازدار و غذاهای پرنمک رو تا حدممکن حذف کنین. سپس فیبر مورد نیاز رو با مصرف سبزی، میوه، سالاد و مغزهای مفید به همراه مقداری گرده گل جایگزین مواد مضر کنین.

توصیه می‌شود که در مورد خواص گرده گل برای کودکان تحقیق شود؛ زیرا گرده گل یک منبع غذایی مفید برای کودکان است. کودکان در سنین رشد، در صورت عدم حساسیت، روزانه ۱ قاشق چایخوری مصرف کنند و نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. افزایش میزان مصرف به دلیل ارزش غذایی بالا در آن می‌تواند مشکلات جدی ایجاد کند.

برای عملکرد ذهنی و جسمی کودکان مصرف محصولاتی مانند: عسل، گرده گل و ژل رویال در وعده صبحانه ضروری است. یکی از خواص گرده گل برای کودکان این است که با التهاب مبارزه می‌کند و فواید زیادی برای پوست دارد. به همین دلیل کسانی که به زنبورها حساسیت دارند نباید از گرده گل استفاده کنند.

نحوه مصرف گرده گل برای کودکان

در صورت بروز سرگیجه، تورم، ضعف، تنگی‌نفس، خارش، لایه‌برداری، مراجعه سریع به پزشک ضروری است. توصیه‌های مصرف عبارتند از:

۱_ با ماست: می‌توانید مقدار بسیار کمی گرده به ماست اضافه کنید و در طول روز به عنوان میان وعده مصرف کنید. یک قاشق چایخوری کافی خواهد بود.

۲_ با شیر: می‌توانید این ماده را به آن اضافه کنید و به صورت گرم یا به شکل اسموتی مصرف کنید. رژیم غذایی برای میان وعده‌ها موثر خواهد بود.

۳_ با یک نوشیدنی: می‌توانید گرده را با اضافه کردن آن به نوشیدنی دلخواه بنوشید. اگر تازه شروع کرده‌اید، باید تا ۱ قاشق چایخوری برای مدتی مصرف کنید.

دلایل خشکی مو و راه‌های درمان آن

ازجمله نشانه‌های موهای خشک داشتن موهایی شکننده است. این موها معمولا خشک، وز و زبر به نظر می‌رسند و به راحتی می‌شکنند. نکته‌ی مهمی که باید بدانید، این است که درمان نکردن موهای شکننده، منجر به ایجاد آسیب‌های طولانی مدت در مو می‌شود که معمولا غیرقابل بازگشت هستند. با این حال، با انجام برخی فرآیندهای خاص ممکن است بتوانید مشکل شکنندگی موهایتان را درمان کنید.

چه عواملی باعث شکنندگی مو می‌شوند؟

اگر مطمئن نیستید که موهایتان شکننده است یا خیر، باید بدانید که ویژگی‌هایی مانند خشکی، زبری و موخوره از نشانه‌های شکننده شدن مو هستند. آیا تا به حال متوجه شده‌اید که موهایتان امواج ریز داشته باشد و بسیار خشک و وز باشند؟ بله درست متوجه شدید؛ این‌ها همان نشانه‌های موهای شکننده هستند. درمان نکردن موهای شکننده حتی می‌تواند منجر به سفیدی مو نیز شود. با این حال، شناختن عواملی که باعث شکنندگی مو می‌شود، می‌تواند به شما در پیشگیری از آن کمک کند.

  • کمبود مس
  • کمبود روی
  • آرایش بیش از حد مو: حالت دادن بیش از حد به موها با سشوار، اتوی مو یا فرکننده و سایر ابزارهای حرارتی مو می‌تواند باعث آسیب رساندن، ضعیف شدن و در نتیجه شکنندگی موها شود (این ابزارها از گرما برای ایجاد تغییر در ساختار مو استفاده می‌کنند و این گرما باعث وارد شدن آسیب به موها شده و آن‌ها را خشک و بی‌روح می‌کند).
  • مواد شیمیایی
  • شستن بیش از حد موها
  • موهای خیس
  • خشکی مو و پوست سر
  • تغذیه‌ی نامناسب
  • تغییرات هورمونی

پیشگیری و درمان موهای شکننده

شما مجبور نیستید تمام عمر خود را با موهای شکننده و آسیب دیده زندگی کنید! با درمان مناسب و اقدامات پیشگیرانه می‌توانید سلامت موهایتان را بازیابی و افزایش دهید.

1.روغن درمانی

روغن‌های بامار از مو در برابر آسیب محافظت می‌کند. روغن می‌تواند مقدار آب جذب شده توسط مو را کنترل کند و از تورم بیش از حد ساقه‌ی مو جلوگیری کند. همچنین روغن‌ها با نفوذ به ساختار مو، برای تغذیه و تقویت مو می‌توانند بسیار موثر باشند. برخی از روغن‌ها مانند روغن نارگیل، می‌توانند ریزش پروتئین مو را کاهش دهند و از مو در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه‌ی UV محافظت کند. همچنین روغن‌ها پوست سر و موها را مرطوب می‌کنند که برای افراد دارای موهای خشک بسیار مهم است.

2. ماسک مو

ماسک‌های موی ساخته شده با مواد طبیعی و مغذی مانند عسل، گرده گل، ژل رویال، آلوئه‌ورا، روغن نارگیل، روغن زیتون  می‌توانند برای سلامت مو بسیار مفید باشند و ساختار آن‌ها را قوی‌تر کند.

یکی از ماسک مو‌های مناسب برای جلوگیری از شکنندگی موها ماسک پروتئینه مو بامار است.

3.درمان‌های شیمیایی را کاهش دهید

از انجام درمان‌های شیمیایی که به موهای شما آسیب می‌رسانند، خودداری کنید. این مواد شیمیایی، باعث شکسته شدن پیوندهای کراتین در ساختار موهای شما می‌شوند و با تغییر ساختار موهای شما، باعث ضعیف شدن و شکنندگی آن‌ها می‌شوند. به عنوان جایگزین، از محلول‌ها و مواد طبیعی برای صاف کردن یا شامپو کراتین بامار استفاده کنید، حالت دادن و حتی مراقبت از موهایتان استفاده کنید.و به جای استفاده از شامپو های شیمیایی و سولفات دار از شامپو های بدون سولفات استفاده کنید.

پیروی کردن از یک روتین و برنامه‌ی منظم برای مراقبت از مو می‌تواند باعث تقویت ساختار مو شده و از خشک شدن آن جلوگیری کند.

خواص ژل رویال برای پوست

خواص ژل رویال برای پوست

وجود ترکیبات متنوع و سودمند در این ژل باعث شده تا استفاده از آن برای پوست بسیار مفید باشد.

کلاژن سازی، رطوبت رسانی، رفع لک ها، جلوگیری از چین و چروک، درخشان کنندگی و کمک به بهبود جوش‌ها دلایلی هستند که باعث شده این ژل در زمینه زیبایی محصولی بی‌رقیب باشد. وجود ویتامین‌هایی مانند ویتامین B,C و E در این ماده برای داشتن پوستی سالم و بی‌نقص بسیار سودمند است. ژلاتین درون آن با تمرکز بر کلاژن سازی منجر به جوانسازی پوست می‌شود.

ژل رویال و مبارزه با خشکی پوست

10-هیدروکسی- 2- دکانوئیک اسید دو ماده اصلی در تولید محصولات زیبایی و مراقبتی پوست هستند که در ژل رویال موجود‌اند. به همین سبب این ژل می‌تواند جایگزین طبیعی محصولات آرایشی و شیمیایی باشد. این ژل با افزایش رطوبت‌رسانی به پوست، از خشکی بیش از حد جلوگیری می‌کند و مانع از ایجاد چروک های زودهنگام می‌شود.

ژل رویال و بازسازی سلول های آسیب دیده

آسیب‌های پوستی می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد. برای مثال اشعه خورشید، آلودگی‌های محیطی، مراقبت‌های اشتباه از پوست، افزایش سن و… می‌توانند باعث صدمه به پوست شوند. پروتئین‌های موجود در این ژل فیبروپلاست که سلول‌های اصلی بخش میانی پوست هستند را افزایش می‌دهد در نتیجه آن کلاژن بیشتری ساخته می‌شود و توانایی پوست برای بازسازی سلول‌های آسیب دیده بیشتر می‌شود.

استفاده از ژل رویال در ترمیم زخم‌ها و خراش‌های سطحی نیز موثر است.

ژل رویال و مبارزه با خشکی پوست

10-هیدروکسی- 2- دکانوئیک اسید دو ماده اصلی در تولید محصولات زیبایی و مراقبتی پوست هستند که در ژل رویال موجود‌اند. به همین سبب این ژل می‌تواند جایگزین طبیعی محصولات آرایشی و شیمیایی باشد. این ماده با افزایش رطوبت رسانی به پوست، از خشکی بیش از حد جلوگیری می‌کند و مانع از ایجاد چروک‌های زودهنگام می‌شود.

سایر خواص های ژل رویال برای پوست

  • این ماده برای محصولی بی‌نظیر برای دور چشم
  • این ماده برای رفع آکنه

  • ژل رویال برای از بین بردن لک صورت

این ژل هم به صورت خوراکی و هم به صورت استعمال موضعی قابل مصرف است. افرادی که به محصولات زنبورعسل حساسیت دارند از مصرف به هرشکل پرهیز نمایند.

افرادی که مبتلا بیماری‌های خاص هستند قبل از مصرف این محصول با پزشک خود مشورت نمایند.

پیش از استفاده از این ژل مقدار کمی از آن را روی پوست بازوی خود امتحان کنید و در صورت عدم حساسیت مصرف آن را آغاز فرمایید.

خواص گرده گل برای ورزشکاران

گرده گل چیست؟

گرده گل یکی از فرآورده های زنبورعسل است که دارای مواد مغذی از جمله پروتئین ها، کربوهیدرات ها، چربی ها، ویتامین ها، مواد معدنی و رنگدانه های گیاهی هستند که به بهبود سلامت عمومی کمک می کنند.

زنبورعسل برای سلامت بهینه، به گرده گل طیف وسیعی از گیاهان نیاز دارد، زیرا غلظت مواد مغذی موجود در گونه های مختلف گیاهی باهم فرق دارد. همچنین رنگدانه های گیاهی مختلف، دستگاه ایمنی بدن را به روش های مختلف تقویت می کنند.

گرده گل می تواند به رنگ زرد، نارنجی، قرمز، قهوه ای، سیاه، سبز و حتی آبی باشد.

چرا و چگونه خواص گرده گل برای بدنسازی لازمه؟

شاید از خودتان بپرسید چرا این ماده برای بدنسازان این‌قدر اهمیت داره؟ مصرف حدود دو قاشق غذاخوری گرده گل در طول روز ویتامین‌ها و مواد مغذی زیادی رو به بدن منتقل می‌کنند. به طوری که از جمله اون‌ها باید به پروتئین فراوان، کربوهیدرات‌ها، مواد معدنی، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفات، روی و آهن اشاره بشود. ویتامین A ، ویتامین B با خانواده پرجمعیت ویتامین‌های B کمپلکس، B1,B2,B3.B6 از جمله محتویات ارزشمند گرده گل هستند. ویتامین C,E و لازمه باز هم تاکید کنیم به همراه مقدار زیادی پروتئین که به دلیل انرژی‌بخشی فراوان منبع غذایی بسیار مناسبی برای تغذیه زنبورهای نابالغ، زنبورهای کارگر و لاروها محسوب می‌شوند؛ دیگر ترکیبات این محصول هستند.

جمع ‌بندی این مواد و یک حساب سرانگشتی نشون می‌دهد کلیه ویتامین‌های موردنیاز بدن در گرده وجود دارد. اما بدنسازان چگونه باید از خواص این ماده موثر استفاده کنند؟ طبع گرده گل گرم است. تمام افراد بدنساز چه افراد سردمزاج و چه گرم‌مزاج‌ها به‌راحتی می‌تواند از مزایا و فواید گرده گل استفاده کنند. مهم‌ترین خواص گرده گل برای بدنسازی مواد ارزشمند موجود در اون هست. این ماده هم به برقراری سلامت بدن کمک و هم از بیماری‌هایی که ممکنه در طول ورزش باهاش درگیر بشوند، پیشگیری می‌کند.

برای نحوه مصرف گرده گل و بهبود خاصیت‌های انرژی‌زای ان به دنبال مخلوط کردن گرده در شیر و عسل باشید. این اقدام خاصیت ان را دوچندان می‌کند. قبل از صبحانه این ترکیب بی‌نظیر بدنسازان رو تقویت می‌کند و انرژی مضاعفی می‌دهد. البته گرده برای بدنسازان خواص دیگری هم داره که در ادامه به اون‌ها می‌پردازیم.

گرده گل برای بدنسازان سرشار از پروتئینه!

یک گرم از این ماده غذایی شگفت‌انگیز حاوی حدود 40 درصد پروتئین هست. در این رابطه باید بدانید بدنسازان برای ساخت عضلات بدن خود پیگیری‌ها و ‌تلاش‌های طاقت‌فرسایی انجام می‌دهند. این افراد برنامه‌ریزی منسجم غذایی دارن که باید سرشار از پروتئین باشد. پس تا حدود زیادی متوجه شدید که چرا خواص گرده گل برای بدنسازی مفید هست.

در حین تمرینات ورزشی، سوخت‌و‌ساز بدن این افراد بالاست. به طوری که باشگاه‌ها و سالن‌های بدنسازی تاکید به تغذیه مناسب و دریافت پروتئین حداکثری در طول روز رو دارن. البته غذاهایی که حاوی پروتئین بالایی هستند می‌توانند حجم زیادی هم داشته باشند. مزیت این ماده این است که مصرف‌اش به اندازه دو قاشق در روز هست اما منبع خوبی از مواد ارزشمند مورد نیاز بدن محسوب می‌شود و همین امر مورد توجه بدنسازان قرار گرفته است.

همچنین جالب است بدانید:

  • این ماده می‌تواند در بهبود زخم های سطحی و حتی عفونی حاصل از تمرینهای ورزشی موثر باشد.
  • این ماده استرس و تنش های عصبی در مسابقات ورزشی را کاهش می دهد.
  • منیزیم موجود در این ماده به افزایش کلسیم بدن و تقویت استخوان ها و استحکام آنها و نیز تقویت عضلات و ماهیچه ها کمک بسیاری می کند.
  • گرده با تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از انواع بیماری ها در سلامت ورزشکاران موثر است.
  • همچنین می‌‌تواند باعث رفع کم‌خونی و خستگی و کسالت در ورزشکاران شود.
  • بطوری‌که در مسابقات المپیک برای افزایش توان ورزشکاران، بسیاری از تیم ها از خواص گرده گل عسل بهره می‌برند.

دوپینگ با گرده

معمولا کلمه دوپینگ ما را به یاد محرومیت‌های ورزشی می‌اندازد که به سبب مصرف داروها، مواد و مکمل‌های غیر مجاز رخ می‌دهد. اما اگر به دنبال یک دوپینگ کاملا مجاز و اخلاقی هستید پیشنهاد ما به شما مصرف این ماده و کسب اطلاعات بیشتر در خصوص آن است تا زندگی ورزشی خود را دگرگون نمایید.

خواص ژل رویال برای زنان

خواص ژل رویال برای زنان

ژل رویال خواص بسیار زیادی دارد اما در این بین خواصی منحصر به فرد در مورد زنان دارد که عبارتند از :

  • بهبود دهنده‌ی علائم یائسگی
  • بهبود دهنده‌ی سندرم پیش از قاعدگی
  • ایجاد تعادل هورمونی
  • کنترل ریزش مو در بعضی موارد
  • افزایش توان باروری

بهبود دهنده‌ی علائم یائسگی

یائسگی در خانم ها با علائم متعددی همراه خواهد بود که این علائم در همه‌ی خانم‌ها یکسان نیست. بطور کلی علائمی مانند: تغییرات خلق و خو، گر‌گرفتگی، بی‌خوابی و … در این دوران به وجود می‌آیند. معمولا در چنین مواقعی استفاده از داروهای شیمیایی توصیه می‌شود اما اینگونه داروها، خودشان عوارضی را برای زنان به وجود می‌آورند از این رو استفاده از ژل رویال در این دوران به زنان پیشنهاد می‌شود تا ضمن برطرف کردن علائم یائسگی، از خواص دیگر این محصول نیز بهره‌مند شوند.

این ژل برای کنترل سندرم پیش از قاعدگی ( PMS ) نیز بسیار موثر خواهد بود. علائم پیش از قاعدگی هم در هر فرد با فرد دیگر متفاوت است. بطور کلی علائمی مانند: ورم پستان‌ها، نفخ، اضافه وزن به دلیل احتباس آب، تغییرات خلق و خو و … در این دوران بروز می‌دهند. در چنین مواقعی نیز استفاده از داروهای شیمیایی تجویز می‌شود. ژل رویال به دلیل دارا بودن استروژن، کلسیم و منیزیم تمامی این علائم را تا درصد بسیار زیادی کاهش می‌دهد.

ژل رویال و افزایش شانس باروری

این ژل دارای مواد مغذی زیادی است. که اصلی ترین آنها برای زنان بالابردن کیفیت تخمک و شانس باروری است. برای درمان ناباروری می‌توان روزانه 1 الی 3 گرم از این ژل را مصرف نموده و از خواص متعدد آن بهره‌مند شد.

ژل رویال دارای اسید‌های آمینه، آهن، پتاسیم و کلسیم است که وجود همین مواد معدنی زمینه ساز بالا بردن کیفیت تخمک ها می‌باشد. این ژل با فعالیت هورمون‌هایی نظیر : FSH ، LH و تستوسترون ارتباط داشته و همین امر سبب افزایش قدرت باروری در زنان می‌شود.

مزایای استفاده از ژل رویال در زنان به شرح زیر می‌باشد :

  • امکان بارداری در زنانی که تخمدان پلی کیستیک دارند پایین است. این ژل امکان بارداری در این شرایط را مهیا می‌کند.
  • به دلیل وجود اسید های چرب در ژل رویال، کیفیت تخمک ها افزایش می‌یابد.
  • این ژل به تنظیم و تعادل هورمون‌ها کمک شایانی می‌کند زیرا دارای اسید‌های آمینه است.
  • شرایط بارداری را در سنین بالا مهیا می‌کند.
  • سبب کاهش فشار خون شده و سلامت قلب را تامین می‌کند.
  • به دلیل دارا بودن ویتامین B6 باعث بالا رفتن سطح هورمون پروژسترون می‌شود.

درمان سرماخوردگی با بره موم

درمان سرما خوردگی با بره موم

یک ترکیب طبیعی از ساخته‌های زنبورعسل است که سال‌هاست به عنوان راهکاری برای تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از سرما خوردگی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص بره موم برای جلوگیری از سرماخوردگی و درمان آن به دلیل مواردی است که در ادامه به توضیح هر یک از آن‌ها خواهیم پرداخت.

تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی با بره موم:

تقویت سیستم ایمنی بدن، یک فرایند چندگانه است که طبیعتا تنها با مصرف یک محصول خاص امکان پذیر نیست. اما داشتن یک سبک زندگی خوب و لایف استایل سالم، تاثیر زیادی روی داشتن بدنی سالم و قوی خواهد داشت.

مصرف غذاها و خوراکی‌های مفید (مانند عسل و ژل رویال)، ورزش روزانه، داشتن خواب کافی در طول روز، عدم مصرف بیش از حد مواد غذایی مضر، عدم قرار گیری در فضای آلوده و سمی و در نهایت، نداشتن استرس و اضطراب، همه و همه باعث تقویت این دیوار دفاعی بدن شما خواهد شد.

بره موم، یکی از خوراکی‌های مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. این محصول طبیعی با دارا بودن مقادیر زیادی از ویتامین‌ها، اسیدهای چرب ضروری، عناصر معدنی و فلانوئیدها، به داشتن بدنی سالم و قوی کمک خواهد کرد.

در نهایتِ مصرف این ماده، شما می‌توانید در برابر سرماخوردگی، مقاومت بیشتری نسبت به سایر افراد داشته باشید. همچنین، مصرف این ماده به از بین رفتن ویروس سرماخوردگی در بدن شما کمک شایانی خواهد کرد.

استفاده از بره موم برای از بین بردن باکتری ها:

از سالیان دور طب سنتی از این ماده غذایی برای رفع باکتری ها و قارچ های موجود در دهان و دندان ها و همچنین رفع بوی بد دهان استفاده می کردند.

به همین دلیل امروزه بسیاری از شرکت های داروسازی از این ماده غذایی برای تولید خمیردندان استفاده می کنند.

خاصیت ضد التهابی :

آنتی اکسیدان های موجود در بره موم ممکن است موجب کاهش التهاب، مانند التهاب ناشی از آرتریت شوند. مطالعات حیوانی بره موم را به عنوان یک عامل ضد التهابی در موش های مبتلا به آرتریت آزمایش کرده است. در هر دو مطالعه، این ماده ورم را مهار می کند و به نظر می رسد که بر چگونگی ایجاد التهاب تأثیر دارد. دانشمندان بر این باورند که بره موم ممکن است مواد التهابی بدن مانند پروستاگلاندین ها را تنظیم کند.

طریقه مصرف بره موم برای درمان سرماخوردگی

استفاده بره موم از دو طریق امکان پذیر است:

مصرف به‌صورت خام

مصرف کپسول بره موم

نوع خام بره موم، همان شکل فراوری نشده بره موم است که در فروشگاه‌های عسل طبیعی قابل خریداری است. مصرف این بره موم، ۲ مشکل بزرگ دارد. اول اینکه به دلیل فراوری نبودنش، معده را با فرایند هضم درگیر خواهد کرد. به همین دلیل، ممکن است باعث بروز مشکلاتی مانند سوزش معده و یا یبوست شدید شود.

دومین مشکل بره موم خام، طعم بسیار بد آن است! بره موم خام و فراوری نشده بوی گندیدگی و ترشیدگی شدیدی دارد! به همین دلیل، صرف نظر کردن از این بوی بسیار بد و تند، کار هر کسی نخواهد بود!

با توجه به این دلایل، بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند تا خواص بره موم را به نحو دیگری به بدن خود منتقل کنند. پیشنهاد ما در این مواقع، استفاده از کپسول بره موم است. کپسول بره موم حاوی پودر بره موم است. با مصرف این دارو، شما می‌توانید بدون تحمل بو و طعم ناخوشایند بره موم، از خواص این محصول استفاده کنید.

خواص بره موم

خواص بره موم برای انسان

بهبود سیستم ایمنی بدن

بره موم به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. محققان دریافته‌اند که مصرف بره موم باعث می‌شود نوعی فعالیت تنظیم سیستم ایمنی بر روی گیرنده‌‌های سلولی، تولید سیتوکین و فعالیت ضد قارچی مونوسیت‌‌ها بر روی انسان‌ها داشته باشد که این خاصیت‌‌های بارز به دوز مصرف این ماده بستگی دارد. همچنین محققان متعدد گزارش کرده‌‌اند که ایم ماده و اجزای تشکیل دهنده آن، تولید آنتی‌ بادی را با استفاده از آنتی‌ ژن‌ های مختلف را افزایش می‌دهند. این اطلاعات، ظرفیت بره موم در کمک به تولید واکسن‌ ها را نشان می‌ دهد.

 خواص بره موم برای روده

فرآیندهای التهابی و زخم معده یا روده، مانند گاستریت یا کولیت و موکوزیت، بخش قابل توجهی از مردم را در سراسر جهان مبتلا کرده است. نقش داروهای مشتق از گیاهان دارویی به منظور تدوین راهکارهای مؤثر و ایمن برای بهبود روش‌های درمانی دستگاه گوارش مورد بررسی قرار گرفته است. مطالعات نشان داده که اثربخشی بره موم برای مشکلات روده امیدوار کننده می‌باشد واین ماده در درمان چندین بیماری پاتولوژیک مؤثر است.

بهبود عملکرد ریه

این ماده یک مکمل طبیعی بسیار کارآمد برای مدیریت آسم است. مطالعات همچنین اثرات مفید آن بر بیماری انسداد مزمن ریوی و سرطان ریه را ثابت کرده است، اما اخیراً محققان ثابت کرده‌اند که این محصول زنبورعسل برای افراد دارای آسم نیز مفید می‌باشد. هنگام ابتلا به آسم، فرد احساس اختلالات تنفسی، احساس خفگی و گرفتگی دارد. در نتیجه بره موم برای کل دستگاه تنفسی و  همچنین بیماری های ریوی مفید است.

مناسب برای پوست

این که پوست شما آسیب می‌بیند دلایل زیادی نظیر هوا آلوده، اشعه ماورای بنفش خورشید، دخانیات، آکنه، کم‌آبی، کمبود خواب و … دارد که این عوامل باعث آسیب رساندن به پوست شما به عنوان مثال چین و چروک و لکه‌های پوستی و غیره را به وجود می‌آورد. فواید این برای پوست با توجه به ترکیباتی که دارا می‌باشد، باعث کمک به ترمیم این آسیب‌ها می‌شود.

سایر خواص

  •  بیماری های ریوی
  •  میخچه
  •  نقرس
  •  احتقان سینوس
  • زگیل ها
  •  بیماری های گوش
  •  زخم معده
  •  اگزما
  •  سینه پهلو
  • کنترل سرطان
  •  ویروس های معده
  •  سر درد
  •  گرفتگی صدا
  • بهبود عفونت مجاری تناسلی
  •  ورم ملتحمه
  • آلرژی
  • تورم و التهاب گلو
  • سرماخوردگی
  • برونشیت
  • ورم معده
  • مشکلات گوش
  • تورم مفاصل
  • سر درد
  • بیماری پارکینسون

 

 

گرده گل

گرده گل

در تعریفی ساده گرده گل همان دانه های رنگارنگ روی گیاهان هستند که بدلیل غنی و کامل بودن از لحاظ غذایی وظیفه بارور کردن گیاه را دارند و به انگلیسی به آن Pollen یا Bee Pollen گفته می‌شود. پزشکان و متخصصان آن را به عنوان یک غذای فوق‌العاده و کامل، به دلیل ترکیبات غنی از مواد مغذی آن که شامل توکوفرول، نیاسین، تیامین، بیوتین، اسید فولیک، پلی فنول‌ها، رنگدانه‌های کاروتنوئیدی، فیتواسترول‌ها، آنزیم‌ها و کوآنزیم‌ها است، معرفی می‌کنند.

خواص گرده گل برای سلامتی

تحقیقات زیادی در مورد فواید و کاربردهای گرده زنبور عسل برای سلامتی انجام شده است، اما شایان ذکر است که اکثریت بزرگی از این مطالعات فقط بر روی حیوانات آزمایش شده‌اند. به علاوه، برخی از آن‌ها مطالعات اولیه هستند و هنوز باید آزمایشات بالینی بیشتری برای اثبات آن‌ها انجام شود. برخی از این فواید عبارتند از:

1.آنتی اکسیدان قوی

2.تسکین علائم آلرژی

3.مفید برای کبد

4.مفید برای پوکی استخوان

5.محافظت در برابر بیماری‌های قلبی

6.تسکین علائم پساقاعدگی

7.افزایش انرژی و طول عمر

8.دارای ترکیبات ضد‌سرطانی

9.مفید برای پروستات

نحوه مصرف گرده گل

گرده گل زنبور عسل معمولاً به سه شکل گرانول =دانه های ریز، کپسول و قرص‌های جویدنی برای مصرف موجود است. این که چه شکل از آن و چه میزان مصرف آن برای شما مناسب است، بستگی به هدف مصرف شما دارد.

قبل از مصرف برای بار اول، بهتر است مقدار کمی از آن را تست کنید تا مطمئن شوید به آن حساسیتی ندارید.

گرده گل زنبور عسل را می‌توانید به معنای واقعی کلمه در هر چیزی مخلوط کرده و آن را مصرف کنید. می‌توانید آن را با غلات، گرانولا، ماست و حتی سس سیب مخلوط کنید. روش دیگر مصرف برای جذب پروتئین و مواد معدنی گرده گل زنبور عسل این است که آن را با اسموتی پروتئینی صبحگاهی خود همراه با میوه، یک نوشیدنی سبزی و ترکیب اسیدهای چرب ضروری مفید ترکیب کنید.

در نهایت به سلیقه شخصی شما بستگی دارد که چگونه گرده گل خود را مصرف کنید. بسیار متنوع است و می‌توان آن را بجوید، با هر چیزی مخلوط کرده و مصرف کنید، آن را پودر کنید یا به سادگی بخورید. مهمترین چیز این است که آن را به بخشی از تغذیه روزانه خود تبدیل کنید، سپس مشاهده خواهید کرد که بهترین تصمیم و انتخاب شما برای مصرف روزانه در رژیم غذاییتان خواهد بود.

چسب زنبور عسل

چسب زنبور عسل(بره موم)

مخلوطی از بزاق زنبور عسل، موم زنبور عسل و موادی از گیاهان و درختان است.

زنبورها از بره موم یا “چسب زنبور عسل” به عنوان درزگیر برای کندو استفاده می‌کنند. در طول تاریخ، انسان‌ها از آن به صورت موضعی یا به عنوان مکمل خوراکی استفاده می‌کرده‌اند.

تاریخچه استفاده از بره موم

بره موم سابقه‌ای طولانی در استفاده دارویی دارد که به 350 سال قبل از میلاد مسیح یعنی زمان ارسطو برمی‌گردد. یونانیان از بره موم برای درمان آبسه استفاده کرده‌اند. آشوری‌ها از آن برای التیام زخم‌ها و تومورها استفاده می‌کردند. همچنین مصریان از آن برای مومیایی کردن مردگان استفاده می‌کردند. امروزه بره موم هنوز کاربردهای دارویی زیادی دارد، اگرچه اثر بخشی آن فقط برای چند مورد از آن‌ها به اثبات رسیده است.

بره موم به طور گسترده‌ای در لوازم آرایشی و بهداشتی و در غذاها و نوشیدنی‌های بهداشتی استفاده می‌شود. به صورت تجاری به شکل کپسول، محلول‌های دهان شویه، کرم‌ها، قرص‌های پاستیل گلو، پودر و همچنین در بسیاری از محصولات تصفیه شده‌ای که موم از آن‌ها جدا شده است، موجود است.

ترکیبات بره موم

بره موم حاوی پلی فنول‌هایی مانند فلانوئیدها است که نوعی آنتی اکسیدان است که از جمله مهم‌ترین ترکیبات آن محسوب می‌شوند. فلاونوئیدها به معنای ترکیبات گیاهی است که دارای سطوح بالایی از فعالیت‌های آنتی اکسیدانی هستند. فنولیک‌ها ترکیباتی هستند که توسط گیاهان تولید می‌شوند و از گیاه در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند. هم فلاونوئیدها و هم فنولیک‌ها در بیشتر میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شوند و به بسیاری از مزایای سلامتی موجود در رژیم‌های غذایی گیاهی نسبت داده شده‌اند.

از دیگر ترکیبات مهم در بره موم آنزیم‌های موجود در آن هستند که ترکیبی از ترشحات بزاق و مواد آنزیمی هستند. این ترکیبات باعث تسریع واکنش‌های مختلف آنزیمی، تقویت متابولیسم سلول‌ها، بهبود جریان گردش خون و همچنین تشکیل رشته‌های کلاژن می‌شود.

بره موم دارای ماهیتی چربی طور یا سخت و شکننده است و با حرارت دادن نرم، انعطاف‌پذیر، صمغی و بسیار چسبنده می‌شود. دارای بوی معطر و مطبوع است و رنگ آن از سبز زرد تا قرمز و تا قهوه‌ای تیره بسته به منبع و سن و منشاء رزین‌ها، از زرد تا قهوه‌ای تیره نیز متغیر است. اما حتی بره موم شفاف و بی‌رنگ هم وجود دارد.

بره موم در دمای 25 تا 45 درجه سانتی‌گراد ماده‌ای نرم، انعطاف‌پذیر و چسبنده است. با این حال در حالت یخ زده سخت و شکننده می‌شود و حتی در دماهای بالاتر نیز شکننده خواهد بود. در دمای بالای 45 درجه سانتیگراد، به طور فزاینده‌ای چسبناک و ژله‌ای می‌شود.

 

 

تولید عسل

تولید عسل

عسل از جمع‌آوری شهد گیاهان آغاز می‌شود. عسل را می‌توان از زنبورهای وحشی یا از کندوهای اهلی جمع‌آوری کرد. به ‌این ‌صورت که زنبور عسل، شهد شیرین را از جام گل‌ها جمع می‌کند و با تغییر ساختار آن‌ها، شهدها را به شکل محلولی عالی، غلیظ و پرانرژی درمی‌آورد. به‌طور متوسط یک کندو سالانه حدود 30 کیلوگرم عسل تولید می‌کند.

برای جمع‌آوری عسل از یک کندو، زنبورداران معمولاً از دود استفاده می‌کنند. سپس شانه‌های کندو برداشته شده و عسل آن توسط دستگاه استخراج عسل یا همراه با خود شانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. عسل معمولاً فیلتر می‌شود تا موم و سایر بقایای آن پاک شود. قبل از اختراع کندوهای دست‌ساز، زنبورهای عسل اغلب قربانی جمع‌آوری عسل می‌شدند.

زنبورداران قبل از جمع‌آوری عسل، اطمینان حاصل می‌کنند که زنبورهایشان غذای کافی برای زنده ماندن در زمستان را دارند و این کار را با گذاشتن مقداری عسل در کندوی عسل یا با تهیه آب قند یا شکر کریستالی یا کیک عسل برای آن‌ها انجام می‌دهند. مقدار مواد غذایی لازم برای زنده ماندن در زمستان به نوع زنبور و طول و شدت زمستان‌های آن منطقه بستگی دارد.

ویژگی های عسل

ویژگی مهم عسل آن است که در طولانی مدت فاسد نمی‌شود. همچنین از عسل می توان برای نگهداری بعضی موادغذایی نیز بهره برد. برای مثال انواع میوه جات را با آن مخلوط می‌کنند و هر چند روز یک بار آن را وارونه می‌کنند تا عسل به همه جای آن برسد و بدین طریق میوه تا یک سال فاسد نمی‌شود.  دیگر آن که این ماده فقط در صورتی ارزش غذایی خود را از دست می‌دهد که بیش از ۶۰ درجه سانتی گراد حرارت ببیند.

وزن مخصوص عسل در دمای ۲۰ درجه سلسیوس حدود 4/1 – 42/1 و pH  متوسط آن در حدود 9/3 است، اما بسته به شرایط این عدد می تواند بین 4/3 تا 1/6 متغیر باشد.

ویژگی دیگر عسل این است که با وجود این که عسل یک ماده اسیدی است، ولی به علت شیرینی خاص، طعم ترش آن محسوس نیست.

ترکیبات عسل

ترکیبات و نوع عسل، بسته به نوع تغذیه زنبورعسل و نوع گل‌های مورد استفاده، متفاوت است. درصد آب موجود در عسل‌ها، به شرایط اقلیمی و میزان رطوبت منطقه بستگی دارد. در مناطقی که میزان رطوبت هوا بالاتر است، درصد آب عسل بیشتر است. برای مثال عسل‌های شمال مثل عسل مرکبات درصد رطوبت بالاتری دارند. درصد آب عسل با توجه به شرایط آب و هوایی منطقه استقرار کندوها، می‌تواند تا حدود ۲۵ نیز بالا رود.

تولید عسل توسط زنبور در دو مرحله صورت می پذیرد. در مرحله اول، زنبورها آب را از محلول رقیق شهد که به طور متوسط 60 درصد است، جدا می کنند. در مرحله دوم، نیز ساکاروز که قند عمده شهد است با فعالیت آنزیمی زنبورها به دکستروز، لوولوز و قندهای دیگر تبدیل می شود. درنتیجه محلول مغذی غلیظی از قندهای ساده که مواد حل شده آن بیش از مواد حل نشده آن ها است، به نام «عسل» به وجود می‌آید.

عسل‌، دارای منابع گیاهی متفاوت و نیز دارای رنگ و طعم متفاوت بوده و عمدتا حاوی انواع قندها (ساکاروز، لوولوز، دکستروز، مالتوز و غیره) و نیز حاوی پیگمان ها، مواد معطر و خوشبوکننده و هم چنین املاحی نظیر سدیم، گوگرد، منیزیوم، فسفر، کلر، پتاسیم، سیلیسیوم و غیره و نیز آنزیم هایی همچون دیاستاز، گلوکز اکسیداز، کاتالاز، فسفاتاز و انورتاز و همچنین حاوی ویتامین‌هایی مثل پرودوکسین، فولیک اسید و غیره می‌باشند.

میزان املاح معدنی در انواع مختلف عسل متفاوت است و معمولا عسل‌های تیره، املاح معدنی بیشتری دارند که مهم‌ترین آن‌ها کلسیم، پتاسیم، سدیم، منگنز، آهن، مس، فسفر، منیزیم و گوگرد است.  عسل همچنین دارای انواع پروتئین، اسیدهای آمینه، اسیدهای آلی مثل اسید فرمیک و مشتقات کلروفیل می باشد.